Cookies ohne Mixer

Name: Cookies ohne Mixer
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12 Cookies
Ingredients: 100g Butter, weich; 100g Zucker; 1 Ei; 1 TL Vanilleextrakt; 200g Mehl; 1/2 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 100g Schokoladenstückchen

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie köstliche Cookies, die ganz ohne Mixer zubereitet werden können. Perfekt für schnelle Backstunden!

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T01:07:14.646Z

Diese Cookies ohne Mixer sind die perfekte Lösung, wenn Sie schnell etwas Süßes zaubern möchten. Mit einfachen Zutaten und in kürzester Zeit zubereitet, sind sie ideal für einen Snack oder als süße Leckerei.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Schnelle Zubereitung ohne Mixer
Köstlicher Geschmack mit einer knusprigen Textur
Perfekt für spontane Backaktionen oder als Snack

      

Einfaches Backvergnügen

Das Zubereiten von Cookies ohne Mixer ist nicht nur zeitsparend, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, Ihre Backkünste zu zeigen. Diese Methode erlaubt es Ihnen, den gesamten Prozess mit einfachen Utensilien, wie einem Löffel und einer Schüssel, zu genießen. So können Sie Ihre Kreativität entfalten und gleichzeitig die Freude am Backen erleben.

Die Verwendung einer Schüssel und eines Löffels ermöglicht es Ihnen, die Textur des Teigs besser zu kontrollieren. Sie können die Zutaten nach und nach einarbeiten und dabei sicherstellen, dass alles gut vermischt ist. Dies führt dazu, dass Ihre Cookies eine perfekte Konsistenz erreichen, die sowohl knusprig als auch weich ist.

Vielfalt in der Küche

Dieses Grundrezept für Cookies bietet Ihnen die Möglichkeit, kreativ zu werden. Fühlen Sie sich frei, die Schokoladenstückchen durch Nüsse, Trockenfrüchte oder andere Süßigkeiten zu ersetzen. So können Sie die Cookies nach Ihrem persönlichen Geschmack anpassen und neue Geschmacksrichtungen entdecken.

Darüber hinaus können Sie mit Gewürzen experimentieren. Ein Hauch von Zimt oder eine Prise Muskatnuss kann den Geschmack Ihrer Cookies auf ein neues Level heben. Seien Sie mutig und probieren Sie verschiedene Kombinationen aus, um Ihre perfekten Cookies zu finden.

Perfekt für jeden Anlass

Diese Cookies sind ideal für jede Gelegenheit – sei es ein gemütlicher Abend zu Hause, ein Picknick im Park oder als süßer Snack für unterwegs. Sie sind einfach zu transportieren und behalten ihre Frische über mehrere Tage, wenn sie in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden.

Auch wenn Sie unerwarteten Besuch bekommen, sind diese Cookies der perfekte Begleiter zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Ihre Gäste werden von dem köstlichen Geschmack und der knusprigen Textur begeistert sein, und sie werden nie erraten, dass sie so einfach zuzubereiten sind.

Zutaten

Für die Cookies

100g Butter, weich
100g Zucker
1 Ei
1 TL Vanilleextrakt
200g Mehl
1/2 TL Backpulver
1 Prise Salz
100g Schokoladenstückchen

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben.

Zubereitung

Butter und Zucker vermengen

In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker mit einem Löffel gut vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.

Ei und Vanille hinzufügen

Das Ei und den Vanilleextrakt zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut verrühren.

Trockene Zutaten hinzufügen

Mehl, Backpulver und Salz in die Schüssel geben und alles gut vermengen, bis ein Teig entsteht.

Schokoladenstückchen einarbeiten

Die Schokoladenstückchen unter den Teig heben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.

Cookies formen

Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.

Abkühlen lassen

Die Cookies aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Genießen Sie die frisch gebackenen Cookies!

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, verwenden Sie Zutaten in Zimmertemperatur, insbesondere die Butter. Dies sorgt dafür, dass die Zutaten besser miteinander vermischt werden und der Teig gleichmäßiger wird. Wenn die Butter zu kalt ist, kann das die Textur der Cookies beeinträchtigen.

Achten Sie darauf, dass Sie den Teig nicht zu lange rühren, nachdem Sie das Mehl hinzugefügt haben. Zu viel Rühren kann dazu führen, dass die Cookies zäh werden. Mischen Sie die Zutaten nur so lange, bis alles gerade so verbunden ist.

Variationen und Anpassungen

Wenn Sie gerne experimentieren, können Sie den Teig für die Cookies auch mit verschiedenen Geschmacksrichtungen versehen. Fügen Sie zum Beispiel geriebene Zitronenschale oder etwas Kakaopulver hinzu, um eine süß-saure oder schokoladige Note zu erhalten. Diese kleinen Anpassungen können den Geschmack erheblich verändern.

Für eine gesündere Variante können Sie einen Teil des Zuckers durch Honig oder Agavendicksaft ersetzen. Beachten Sie dabei, dass sich die Konsistenz des Teigs ändern kann, also passen Sie die Menge der trockenen Zutaten eventuell an.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Cookies können in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche frisch bleiben. Lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort, um ihre Knusprigkeit zu bewahren. Wenn Sie möchten, können Sie die Cookies auch einfrieren und bei Bedarf auftauen – das macht sie zu einem praktischen Snack für jede Gelegenheit.

Achten Sie darauf, die Cookies vollständig abkühlen zu lassen, bevor Sie sie lagern, um zu verhindern, dass sich Feuchtigkeit bildet, die die Konsistenz beeinträchtigen könnte. So bleiben Ihre Cookies auch nach mehreren Tagen noch köstlich und frisch.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Butter durch Margarine ersetzen?

Ja, das funktioniert ebenfalls gut!

→ Kann ich die Cookies auch ohne Schokoladenstückchen machen?

Ja, Sie können sie ganz nach Ihrem Geschmack anpassen.

→ Wie lange sind die Cookies haltbar?

In einem luftdichten Behälter sind sie bis zu einer Woche frisch.

→ Kann ich den Zucker reduzieren?

Ja, Sie können die Zuckermenge nach Belieben anpassen.